از دنیای غذاها...

زمان دقیق
10 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
خدمات
4
اشتراک گذاری
کدو تنبل نشانه اوج پاییز است. چه راهی بهتر برای جشن گرفتن این میوه معروف از افزودن آن به غذای معروف دیگر ، ساندویچ پنیر کبابی. در این نسخه پاییزی ، ما کدو تنبل ، پنیر تکه تکه شده Sargento® و اسفناج خرد شده را که روی نان مایه کره دارچین دارچین سرو می شود ، ترکیب می کنیم ، سپس کباب می کنیم تا قهوه ای طلایی شود.

عناصر
4 قاشق غذاخوری کره ، نرم شده است
1/2 قاشق چایخوری دارچین ساییده شده
8 برش نان مایه روستیک
8 قاشق غذاخوری کدو تنبل کنسرو شده (100٪ خالص)
2 قاشق غذاخوری مریم گلی تازه ، ریز خرد شده
1 فنجان اسفناج تازه ، خرد شده
8 برش پنیر Havarti خلال Sargento®
جهت ها
در یک کاسه کوچک کره و دارچین را مخلوط کنید. یک طرف 4 برش نان را با نیمی از کره دارچین پخش کنید. کره نان را به سمت پایین روی یک تکه کاغذ واکس زده قرار دهید.
روی هر برش نان یک برش پنیر Sargento® Sliced ​​Havarti قرار دهید.
در یک کاسه کوچک کدو تنبل و مریم گلی را مخلوط کنید. مخلوط کدو تنبل را روی چهار برش نان که روی آن پنیر قرار دارد پخش کنید. روی آن را اسفناج خرد شده قرار دهید. برش های پنیر باقیمانده را روی اسفناج قرار دهید.
کره دارچین باقی مانده را در یک طرف برشهای نان باقی مانده بمالید. سمت کره را روی اسفناج به سمت بالا قرار دهید. ساندویچ ها را در یخچال قرار دهید تا آماده کباب شوند.
برای آماده سازی: یک مشبک بزرگ را از قبل روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. ساندویچ ها را روی توری قرار دهید. 2-3 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، کباب کنید. ساندویچ ها را با کفگیر بریزید و 2-3 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، کباب کنید. ساندویچ ها را به یک بشقاب منتقل کرده ، از وسط خرد کرده و سرو کنید.
توجه: در صورت تمایل می توانید برش های کدو تنبل سوخاری را جایگزین کنسرو کدو تنبل کنید.

توسط LAURA REGE
دسامبر 8 ، 2020
این کیک پوکه سیاه جنگل یک سنت خانوادگی در حال ساخت است
توسط Delish US
پخش کننده ویدیو در حال بارگیری است. مکث
بی صدا کردن
زمان فعلی
0:00
/
مدت زمان 1:20
زیرنویس
تمام صفحه
برای لغو کلیک کنید
ما نمی توانستیم تعطیلات را بدون ادای احترام به یکی از دسرهای یکپارچه مورد علاقه خود ، کیک شکلاتی ، آغشته به شربت گیلاس و مشروبات الکلی (kirschwasser) و لایه لایه با خامه زده شده و گیلاس بگذرانیم. به جای شربت گیلاس ، ما در حال کاهش دوبرابر شکلات هستیم (شما را می بینیم ، دوستداران شکلات) این کیک کیک جشن با یک پودینگ فوری شکلات JELL-O پر شده و روی آن یک مایع شکلات Cool Whip قرار دارد. با روحیه انحطاط ، توصیه می کنیم قبل از سرو بیشتر شکلات و Cool Whip اضافه کنید و با روحیه سنتی ، گیلاس را تزئین کنید.

آیا شما هنوز این را ساخته اید؟ در کامنت های زیر به ما بگویید که چگونه پیش رفته است!

با حمایت مالی COOL WHIP

بازده - محصول:
20 خدمت
زمان دقیق:
0 ساعت 30 دقیقه
زمان پخت:
2 ساعت 40 دقیقه
زمان کل:
4 ساعت 50 دقیقه
عناصر
برای کیک
اسپری آشپزی
2 c قند
1 3/4 c آرد همه منظوره
3/4 ج پودر کاکائو
3 قاشق چایخوری اسپرسو پودر شده
1/2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر
2 تخم مرغ بزرگ
1/2 c روغن سبزیجات
1 c شیر
1 قاشق چایخوری. عصاره خالص وانیل
1 c آب جوش
جعبه 1 (3.8 اونس) جعبه مخلوط پودینگ شکلاتی JELL-O
2 c شیر
9 گیلاس ماراشینو ، برای تزیین
برای سرخ کردن
شکلات نیمه شیرین BAKER'S 1 (4 اونس.)
ظروف 1 1/2 (8 اونس) COOL WHIP ، ذوب شده
این ماژول خرید عناصر توسط شخص ثالث ایجاد و نگهداری می شود و از این صفحه وارد می شود. شما می توانید اطلاعات بیشتری در مورد این و محتوای مشابه در وب سایت آنها پیدا کنید.
 
جهت ها
کیک درست کنید: فر را با دمای 350 درجه گرم کنید و ظرف پخت 9 "-x-13" را با اسپری پخت بپاشید.
در یک کاسه بزرگ ، مواد خشک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط ​​، تخم مرغ ، روغن ، شیر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را در خشک و مخلوط کردن بریزید تا مخلوط شوند. به سرعت در آب جوش بزنید ، مخلوط بسیار نازک خواهد شد.
مایه را در ظرف آماده شده ریخته و به مدت 35-40 دقیقه آن را بپزید.
کیک را با دسته قاشق چوبی همه جا فشار دهید. در یک کاسه کوچک ، مخلوط پودینگ و شیر را به مدت 2 دقیقه با هم مخلوط کنید تا صاف شود. پودینگ را در سوراخ های کیک گرم بریزید.
ایجاد یخ زدگی: در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو ، bar شکلات تخته ای را به قطعات تقسیم کرده و به مدت 20 ثانیه در مایکروویو به صورت مرتب قرار دهید. شکلات را هم بزنید و به مدت 20 ثانیه به مایکروویو ادامه دهید تا ذوب شود.
شکلات ذوب شده را در 1 ظرف Cool Whip تا کنید. فراستینگ شکلات را به طور یکنواخت روی کیک پهن کرده و حداقل برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
با استفاده از یک لایه بردار ، باقی مانده شکلات را اصلاح کنید. وقتی آماده سرو کیک شد ، Cool Whip را در وسط کیک مات پهن کرده و با تراش شکلات تزئین کنید. با گیلاس ماراشینو تزئین کنید.

شیرین گوساله و آووکادو روی نان های باگت

هرگز مواد زائد فیله وجود ندارد (و مواد باقیمانده آن نادر است). با جایگزینی مواد پر از باگت و سرگرمی با آن می توانید آن را کاملاً آراسته کنید. - بانی هاوکینز ، الخورن ، ویسکانسین
شیرین گوساله و آووکادو روی نان های باگت
خمیر شیرین و آووکادو روی نان باگت عکس دستور تهیه توسط طعم خانه
دستور پخت بعدی

آشپزخانه آزمایش تایید شده است
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بررسی”
توصیه شده

دستورهای آشپزی Slow Cooker Pot Roast که عاشق آنها خواهید شد
نرخ
اظهار نظر
صرفه جویی
اشتراک گذاری
چاپ

کل زمان
آماده سازی: 20 دقیقه پخت و پز: 15 دقیقه + مارینینگ

باعث می شود
2 وعده
بعدی را بخوانید
چگونه می توان دیوارهای آشپزخانه خود را چرب کرد
چگونه می توان دیوارهای آشپزخانه خود را چرب کرد
پتی ذوب شده ذوب می شود
پتی ذوب شده ذوب می شود
جنوب غربی برگر
جنوب غربی برگر

عناصر
2 استیک گوشت گاو (ضخامت 1 اینچ و هر 4 اونس)
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
1 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری خردل دیژون
4 برش پیاز قرمز ، حلقه ای جدا شده
8 برش نان باگت فرانسوی (ضخامت 1/2 اینچ) ، تست شده
1/2 آووکادو رسیده متوسط ​​، پوست کنده و برش خورده
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
مواد لازم را بخرید
طراحی شده توسط کاسنی
جهت ها
یک تابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا گرم شود. استیک ها را در تابه قرار دهید. آنقدر بپزید تا گوشت به لطافت دلخواه برسد (برای متوسط ​​نادر ، دماسنج باید 135 درجه باشد ؛ متوسط ​​، 140 درجه ؛ متوسط ​​چاه ، 145 درجه) ، 5-7 دقیقه در هر طرف. بگذارید 10 دقیقه بماند. برش های نازک
در یک کاسه کوچک ، روغن ، سرکه ، نمک و خردل را ترکیب کنید. پیاز و استیک را اضافه کنید تبدیل به کت. یک شب در یخچال قرار دهید.
گوشت گاو را تخلیه کنید ، ماریناد را دور بریزید. نان تست لایه ای با گوشت گاو ، پیاز و آووکادو ؛ جعفری بپاشید.
ارزش غذایی
1 وعده: 432 کالری ، 26 گرم چربی (5 گرم چربی اشباع) ، 49 میلی گرم کلسترول ، 817 میلی گرم سدیم ، 22 گرم کربوهیدرات (1 گرم قند ، 3 گرم فیبر) ، 29 گرم پروتئین.
هر محصول تحریریه به طور مستقل انتخاب می شود ، اگر از طریق پیوندهای ما چیزی را خریداری کنید ممکن است ما جبران کنیم یا کمیسیون شرکت وابسته دریافت کنیم.

ساندویچ کبابی فنجان کره بادام زمینی

یک کره بادام زمینی کبابی و ساندویچ شکلاتی. ما این اردوها را با اتوی پای روی آتش آتش درست می کردیم. این یکی از موارد مورد علاقه ما بود. آن را برای خانه تغییر دهید.

ساندویچ کبابی فنجان کره بادام زمینی

دبستان:

5 دقیقه

پختن:

5 دقیقه

جمع:

10 دقیقه

خدمات:

2

بازده:

1 ساندویچ

اطلاعات تغذیه

عناصر

خدمات را کاهش دهید

2

افزایش خدمت

تنظیم کنید

دستور العمل اصلی 2 وعده دارد

چک لیست مواد تشکیل دهنده

2 قاشق چای خوری مارگارین

2 برش نان سفید

1 ½ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

2 قاشق غذاخوری چیپس شکلات نیمه شیرین

لیست چک دستورالعمل ها

مرحله 1

1 قاشق چای خوری مارگارین را روی یک طرف هر برش نان پخش کنید. کناره های مارگارین را کنار هم قرار دهید. این امر به این دلیل است که هنگام پخش کره بادام زمینی ، مارگارین روی دستتان نماند. کره بادام زمینی را روی یک تکه نان پخش کنید ، و چیپس شکلات را روی کره بادام زمینی بپاشید. برش دیگر نان را از پشت کره کره بادام زمینی برداشته و طرف مارگارین را روی کره بادام زمینی و چیپس شکلات قرار دهید.

گام 2

یک تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. ساندویچ را سرخ کنید تا از هر طرف قهوه ای طلایی شود ، 2 تا 3 دقیقه. قبل از اینکه از وسط نصف شود کمی خنک شود.

 من آن را چاپ کردم

ارزش غذایی

در هر وعده:

222 کالری پروتئین 5.5 گرم 11٪ DV ؛ کربوهیدراتها 21.7 گرم 7٪ DV؛ چربی 13.9 گرم 21 درصد DV؛ کلسترول 0 میلی گرم سدیم 271.7mg 11٪ DV

*******************************************

نوتلا مارشمالو کبابی

این دسر خوشمزه برای هر کسی از پیر و جوان مورد توجه قرار می گیرد. گل ختمی با طعم صاف Nutella taste در دهان شما ذوب می شود. طعم کره ای کمی ترد نان همه چیز را به هم گره می زند و این یک لذت غیر قابل مقاومت است. اشکالی ندارد ، همه ما باید هر چند وقت یک بار افراط کنیم.

Marshmallow Nutella® کبابی

خلاصه دستور العمل

دبستان:

5 دقیقه

پختن:

10 دقیقه

جمع:

15 دقیقه

خدمات:

2

بازده:

2 وعده

اطلاعات تغذیه

عناصر

خدمات را کاهش دهید

2

افزایش خدمت

تنظیم کنید

دستور العمل اصلی 2 وعده دارد

چک لیست مواد تشکیل دهنده

2 قاشق غذاخوری پخش شکلات فندق (مانند Nutella®)

4 برش نان

1 فنجان گل ختمی مینیاتوری ، یا در صورت لزوم

کره 1 قاشق غذاخوری

لیست چک دستورالعمل ها

مرحله 1

شکلات و فندق را روی 2 برش نان پخش کنید. گل ختمی را روی شکلات فندقی و شکلاتی بچینید. نان 2 تکه باقیمانده را روی مارشمالو قرار دهید و 2 ساندویچ ایجاد کنید. کره را روی دو طرف هر ساندویچ بمالید.

گام 2

هر دو ساندویچ را در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​قرار دهید و کباب کنید تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، حدود 5 دقیقه در هر طرف.

 من آن را چاپ کردم

ارزش غذایی

در هر وعده:

353 کالری؛ پروتئین 4.9g 10٪ DV؛ کربوهیدرات 55.3 گرم 18 درصد DV؛ چربی 11.9 گرم 18 درصد DV؛ کلسترول 15.3 میلی گرم 5٪ DV؛ سدیم 427.6mg 17٪ DV

میان وعده های ساده: تنقلات خانگی جلبک دریایی!

 رفتن به دستور العمل چاپ دستور

7

من و خواهرم آن تنقلات جلبک دریایی را دوست داریم مانند آنهایی که در Trader Joes پیدا می کنید! خیلی اعتیاد آور هستند !! جلبک دریایی نیز برای شما فوق العاده خوب است! نوری که نوعی جلبک قرمز است ، حاوی ویتامین A ، ویتامین C ، کلسیم و ید است. من امروز واقعاً به یک میان وعده شور احتیاج داشتم و قبلاً مقداری نوری در کمد داشتم ، بنابراین تصمیم گرفتم چند میان وعده جلبک دریایی برشته شده را شلاق بزنم!

seaweadsnacksseaweadsnacks2

ساخت اینها بسیار آسان است.

 دستور العمل چاپ

میان وعده های ساده: تنقلات خانگی جلبک دریایی!

عناصر

برگه های نوری

روغن کنجد من تریدر جو را دوست دارم. همچنین می توانید از کلزا یا زیتون استفاده کنید.

نمک

اختیاری: وسابی یا ترب کوهی

دستورالعمل ها

ورق های نوری خود را بردارید و با استفاده از قیچی به اندازه دلخواه ترد خود را برش دهید. ملحفه هایم را به 6 قطعه برش می دهم.

تکه های نوری را با روغن کنجد مسواک بزنید ، نمک بپاشید (یا نه) و روی ظرف پخت قرار دهید. همچنین مقداری با مخلوط روغن کنجد و ترب کوهی امتحان کردم.

در دمای 350 درجه به مدت 7 دقیقه بپزید ، تلنگر بزنید و برای 5 دقیقه دیگر بپزید. مراقب آنها باشید تا نسوزند.

اینها اگر نه بهتر از موارد بسته بندی شده به همان خوبی هستند. من دوست دارم که می توانم مقدار نمک و روغن را کنترل کنم. آنهایی که ترب کوهی دارند به خصوص خوب بودند. آنها هنگام پخت در اطراف لبه ها چروکیده می شوند ، در حالی که آنهایی که روغن ساده دارند صاف می مانند.

6

من هنگام گرفتن این عکسها مثل 20 نفر از آنها غذا خوردم.

5

آیا طرفدار تنقلات جلبک دریایی هستید؟

برای ساندویچ ناهار کلاسیک از گوشت و پنیر خلال شده استفاده کنید. گوشت و پنیر غذای سرد به صورت سرد در بسیاری از ساندویچ های ساده استاندارد است زیرا مونتاژ آنها آسان است. گوشت های غذای آماده مختلفی مانند ژامبون ، بوقلمون ، یا گوشت گاو کبابی را امتحان کنید تا ببینید بهترین چیز را دوست دارید و چند برش روی نان خود قرار دهید. سپس نوع پنیر مورد علاقه خود را انتخاب کنید تا روی گوشت قرار گیرد. روی یکی از برش های نان خود سس مایونز یا خردل پهن کرده و ساندویچ خود را جمع کنید. [1]

برخی از ترکیبات کلاسیکی که می توانید امتحان کنید ژامبون یا بوقلمون به همراه پنیر سوئیسی یا رست بیف و چدار است.

اگر می خواهید پنیر را ذوب کنید و گوشت را گرم کنید ، ساندویچ را تست کنید.

چند لایه گوشت ، پنیر ، نان تست و سبزیجات را لایه لایه کنید تا یک کلوپ درست کنید.

برای تهیه یک ساندویچ تست شده خوشمزه BLT را امتحان کنید. 3-4 نوار بیکن را در ماهیتابه یا در اجاق خود بپزید تا ترد شود و آنها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا مقداری چربی جذب شود. نان خود را کمی نان تست کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شود. بیکن ، گوجه فرنگی و کاهو را در بالای یکی از برش های نان قرار دهید و مایو را روی ورقه بالای ساندویچ خود قرار دهید تا BLT شما تمام شود. [2]

اگر می خواهید ساندویچ خود را سالم تر کنید ، برش های آووکادو را اضافه کنید یا از بیکن بوقلمون استفاده کنید.

انواع بیکن را امتحان کنید ، مانند دود افرا یا دودی که از آن استفاده می شود تا عطر و طعم BLT شما تغییر کند.

برای گزینه صبحانه یک ساندویچ با تخم مرغ و بیکن درست کنید. با پختن بیکن در ماهیتابه یا در اجاق خود شروع کنید تا نوارها ترد شوند. یا تخم مرغ های خود را سرخ کنید یا آنها را مخلوط کنید تا راحتتر ساندویچ خود را بپوشید. نان خود را نان تست کنید و ته آن بیکن و تخم مرغ را لایه لایه کنید. ساندویچ خود را با پنیر و سس مایونز پر کنید تا آن را تمام کنید تا از صبحانه لذت ببرید. [3]

سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی ، پیاز یا فلفل را در تخم مرغ خود قرار دهید تا طعم تازه ساندویچ شما ایجاد شود.

اگر می خواهید ساندویچ شما بیشتر شبیه یک وعده صبحانه باشد به جای نان از بیسکویت یا مافین انگلیسی استفاده کنید.

اگر می خواهید ساندویچ صبحانه خود را سالم تر کنید ، بیکن بوقلمون را امتحان کنید یا فقط از سفیده استفاده کنید.

3. ساندویچ های باز بارگذاری شده

مواد پر کننده: ژامبون و تربچه ، خیار و شوید ، تخم مرغ و شاهی و میگو با مایو.

انتخاب ساندویچ های باز با تاپرهای مختلف

اگرچه اینها به جای پر کردن از نظر فنی ، مواد اضافی هستند ، اما به بچه ها اجازه ندهید که خلالهایشان را روی برشهای نان باز به نمایش بگذارند. ما چهار ترکیب خوش طعم برای جمع شدن بیش از یک پایه مایونز خیار ارائه داده ایم: ژامبون و تربچه ؛ خیار و شوید؛ تخم مرغ و شیرین؛ و میگو با مایو این saies زیبا به سبک شیرینی فروشی در یک وعده چای بعد از ظهر جای خود خواهد داشت.

ساندویچ های باز بارگیری شده

ایده های بیشتری برای نحوه برگزاری مهمانی چای بعد از ظهر خود دریافت کنید.

4. ساندویچ کلوچه تخم مرغ و شیرین

مواد پر کننده: تخم مرغ ، سس مایونز و شاه ماهی (به علاوه کاهو اختیاری ، گوجه فرنگی ، ژامبون یا پنیر)

مثلثساندویچ ها نباید یک گزینه ناهار خسته کننده باشند. ما برخی از مواد پر کننده مورد علاقه خود را جمع آوری کرده ایم که کوچولوها دوست دارند آنها را ایجاد کنند و بخورند. برای الهام بیشتر ، نکات ما را در مورد چگونگی کنار هم قرار دادن سارنی مناسب کودک پسند بخوانید. از ساندویچ های کلاسیک کلوپ گرفته تا باگت های پیک نیک و رول سوسیس ، این دستور العمل های خوشمزه باعث سوختن آنها در طول روز می شود.

نکاتی برای تهیه ساندویچ بچه ها

چه نوع پر کردن هایی را امتحان کنید

شما می توانید انواع سبزیجات و طعم های غذایی را به سادگی از قرار دادن آنها روی بشقاب کودک ، به ساندویچ ها معرفی کنید. شاهی یا موشک خرد شده را به جای شاهی در ساندویچ تخم مرغ خرد کنید. گیاهان و پیاز بهار را می توان به هوموس تبدیل کرد. و کرفس ریز خرد شده را می توان به مایو تن ماهی هم زد.

هویج رنده شده شیرینی شیرینی خوبی ایجاد می کند - برای داشتن عطر و طعم پیچیده تر ، کمی وینگرت یا خرج کردن یا زیره سبز اضافه کنید.

می توانید از طریق سبزیجات ترد مانند فلفل قرمز یا زرد خرد شده در مکعب های کوچک ، تربچه خرد شده یا خیار بافت ایجاد کنید.

مواد پر کننده را انتخاب و مخلوط کنید

کودکان دوست دارند پر کننده ها را انتخاب کنند ، یک بشقاب با گزینه های مختلف روی هم بگذارند و به همه اجازه دهند ساندویچ ها یا رول های خود را پر کنند.

برای کودکان بزرگتر که ممکن است ناهار خود را در یک روز مدرسه دریافت کنند ، یک جعبه بزرگ یا کشوی سبزیجات یخچال خود را با بخش های مختلف پروتئین (ژامبون ، ماهی تن ، تخم مرغ آب پز ، پنیر ، لوبیا و غیره) و برش های آماده پر کنید. سبزیجات و سالاد ، به این ترتیب شما می توانید میزان غذا خوردن بدون ناهار را بدون نیاز به تمام مواد لازم برای شام - یا امیدوار باشید که در طول هفته حفظ کنید - کنترل کنید.

از چه پر کننده هایی جلوگیری کنید

از هر چیزی خیلی مرطوب دور شوید - هیچ چیز بدتر از یک ساندویچ مرطوب نیست.

طعم های اضافی قوی را به حداقل برسانید در غیر این صورت ممکن است بر سایر مواد پرطرفدار غلبه کنید. اگر کودک شما چنین چیزی را دوست داشته باشد ، مقدار کمی زیتون خرد شده یا کاپیر یا یک قاشق پیکسیلی واقعا می تواند یک ساندویچ را بلند کند ، اما خیلی زیاد می تواند کاملا ناخوشایند باشد.

کدام نان را انتخاب کنید

شما خواهید دانست که کودکان شما چه نوع نانی را دوست دارند و اگرچه امتحان کردن انواع مختلف آنها وسوسه انگیز است ، اما ممکن است نان های جدید را به عنوان یک تکه تست تست کنید تا هدر دادن ساندویچ.

به نوع نانی که در رابطه با پر کردن استفاده می کنید ، فکر کنید. بعضی از مواد پر کننده مانند مایو تخم مرغ کاملاً نرم هستند بنابراین شما به یک نان نرم و منطقی نیاز خواهید داشت ، در غیر این صورت وقتی گاز را کم می کنید ، تمام مواد پر از له می شوند. یک ساندویچ خلال خیاری ظریف طعم بهتر یک نان سفید ملایم را دارد که باعث می شود طعم به آن بدرخشد. از پر کردن سفت تری مانند برش های ژامبون یا پنیر سفت یا برش های آووکادوی لغزنده می توان در نان های مقاوم تری مانند خمیر مایه استفاده کرد و ماهی دودی یا هوموس چغندر با چاودار جفت می شوند ، به خصوص به عنوان ساندویچ های باز.

در مورد رول ها نیز همین طور است. یک رول نرم مناسب یک پر کردن نرم مانند سس مایونز میگو است و یک رول پوسته به خوبی با برش های سالامی مطابقت دارد.

تکه های باگت غالباً در نیمه راه خانه قرار دارند ، داخل آن نرم تر می تواند پر کننده هایی مانند سس مایونز ، سالاد و موزارلا و گوجه فرنگی را به خوبی نگه دارد در حالی که پوسته ترد به سرعت نرم نمی شود.

نان های تقسیم شده پیتا نیز ساندویچ های خوبی درست می کنند و تا زمانی که در کف آن سوراخ نکنید ، حامل خوبی برای یک پر کننده بالقوه آشفته مانند تخم مرغ سرخ شده یا سوسیس های نصف و پخته شده هستند. آخر هفته ساندویچ صبحانه چیز خوبی است.

10 مورد پر کننده ساندویچ مورد علاقه ما برای کودکان:

1. ساندویچ های کلوپ کودکان

مواد پر کننده: بیکن ، کاهو ، گوجه فرنگی ، هویج ، خیار و پنیر نرم

ساندویچ های کلوپ مخصوص کودکان برش خورده

با شروع یک کلاسیک ، این باشگاه ممکن است به عنوان پایه اصلی دنیای ساندویچ باشد اما بچه ها هنوز هم می توانند با یک نسخه اصلی از آن لذت ببرند. لایه های متناوب بیکن دودی ، سبزیجات ترد ، پنیر نرم و نان سبوس دار ترکیبی متعادل از طعم ها و بافت ها را تشکیل می دهد. به یک قطعه مثلثی برش بزنید و با یک چوب کوکتل رویه کاغذ محکم کنید تا آخرین لقمه تولد خوش طعم باشد.

ساندویچ های بچه گانه

2. شما یک ستاره مقدس هستید

مواد پر کننده: پنیر خامه ای و پستو قرمز

ساندویچ های ستاره ای شکل با پنیر که داخل جعبه ناهار پر می شود

ستاره های کوچک خود را با یک خوراکی خاص در جعبه ناهار خود غافلگیر کنید. این saies فوق العاده زیبا ، ستاره ای شکل با یک پنیر ساده و پخش پستوی قرمز پر شده است که مطمئناً مورد علاقه جوون های شیفته و جوان قرار می گیرد.

شما یک ستاره بدجنس هستید

برای ناهارهای بسته بندی شده الهام بیشتری بگیرید.

3. ساندویچ های باز بارگذاری شده

مواد پر کننده: ژامبون و تربچه ، خیار و شوید ، تخم مرغ و شاهی و میگو با مایو.

انتخاب ساندویچ های باز با تاپرهای مختلف

اگرچه اینها به جای پر کردن از نظر فنی ، مواد اضافی هستند ، اما به بچه ها اجازه ندهید که خلالهایشان را روی برشهای نان باز به نمایش بگذارند. ما چهار ترکیب خوش طعم برای جمع شدن بیش از یک پایه مایونز خیار ارائه داده ایم: ژامبون و تربچه ؛ خیار و شوید؛ تخم مرغ و شیرین؛ و میگو با مایو این saies زیبا به سبک شیرینی فروشی در یک وعده چای بعد از ظهر جای خود خواهد داشت.

ساندویچ های باز بارگیری شده

ایده های بیشتری برای نحوه برگزاری مهمانی چای بعد از ظهر خود دریافت کنید.

4. ساندویچ کلوچه تخم مرغ و شیرین

مواد پر کننده: تخم مرغ ، سس مایونز و شاه ماهی (به علاوه کاهو اختیاری ، گوجه فرنگی ، ژامبون یا پنیر)

مثلث ماست یونانی. روی نان غلیظ سبوس دار پخش کنید و روی آن را برگ های کاهو ترد قرار دهید.

اگر در حال حاضر یک چیز وجود دارد که می توانید روی آن حساب کنید ، این دستور العمل های ماهی قزل آلا است. ما به یک میلیون دلیل عاشق این ماهی صورتی و فوق العاده محبوب هستیم ، اما در بالای آن لیست قابلیت اطمینان و تطبیق پذیری ماهی قزل آلا قرار دارد. چه کبابی ، چه بو داده ، چه تابه ای و چه دودی ، شام تمام هفته این هفته هفته هرگز شما را ناامید نخواهد کرد. ما در مورد این ماهی قزل آلا ترایاکی شیرین و شور صحبت می کنیم که فقط با شش ماده اولیه عطر و طعم بسیار زیادی می بخشد. این فیله تابه ای ورقه ای با نارنجی تازه ، آهک و یک سرکه برنج پوشیده شده است. و برنج سرخ شده طلایی نمای آشپزخانه اما مطبخ خانگی که با تکه های ماهی قزل آلا و فوریکا تهیه شده باشد. در این مجموعه کامل ، دستورالعمل های مورد علاقه ماهی قزل آلا را پیدا خواهید کرد - دستورالعمل هایی که برای شام های آسان خوشمزه بارها و بارها به آنها مراجعه می کنیم.

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی و غذای سبزیجات باشد

عکس توسط الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط سو لی ، یکپارچه سازی سبک توسط الیزابت جیمه

1/51

ماهی قزل آلا لیمویی و نخود ادویه ای

همه چیز به شکل کاسه بهتر است و این غذای ماهی قزل آلا با طعم و ماسه زارعتار از این قاعده مستثنی نیست.

1

لیمو ، برش نازک ، دانه ها برداشته شده است

½

یک فنجان روغن زیتون بسیار بکر ، به علاوه بیشتر برای آب نمک

1

1½ پوند فیله ماهی قزل آلا ترجیحاً روی پوست

½

قاشق چایخوری نمک کوشر ، به علاوه بیشتر

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1

15 اونس می تواند نخود ، شستشو داده ، خشک شود

1

حبه سیر ، ریز خرد شده

2

قاشق چایخوری za’atar

1

قاشق چایخوری آب لیمو تازه

4

فنجان آروگولای کودک یا اسفناج کودک

4

تربچه ، اصلاح شده ، نازک بریده شده

نمک دریایی پوسته پوسته

آماده سازی

مرحله 1

قفسه را در یک سوم پایین فر قرار دهید. پیش گرم کنید تا 300 درجه. برش های لیمو را در یک کاسه بزرگ با یک قطره چکه روغن بریزید. برش ها را در یک لایه مساوی و روی یک ورق پخت لبه دار بچینید. ماهی قزل آلا را روی لیموها قرار دهید. ماهی قزل آلا را به طور کامل با نمک و فلفل کوشر میل کنید ، سپس آن را بپاشید و با مقداری روغن مالش دهید. تفت دهید تا اینکه ماهی قزل آلا به سختی در وسط ، 12–17 دقیقه ، بسته به ضخامت مات باشد. اگر دوست دارید ماهی قزل آلا خود را خوب انجام دهید ، آن را چند دقیقه بیشتر بپزید ، اما به خاطر داشته باشید که احتمال خشک شدن آن وجود دارد. اجازه دهید ماهی قزل آلا خنک شود ، سپس با چنگال به قطعات متوسط ​​تبدیل شوید.

گام 2

در همین حال ، نخود ، سیر ، za’atar و روغن فنجان باقیمانده را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط ​​و کم بگذارید تا آرام بجوشد. پخت و پز را ، گاهی اوقات هم بزنید و در صورت نیاز حرارت را کاهش دهید ، 10 دقیقه. ½ قاشق چایخوری را هم بزنید. نمک کوشر (اگر za’atar شما نمک باشد کمتر است) و ماهی تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله 3

با استفاده از یک قاشق چاک دار ، نخود را به یک کاسه متوسط ​​منتقل کنید و روغن را پشت سر بگذارید. آب لیمو را به روغن بزنید. مزه را بچشید و در صورت لزوم با نمک کوشر بیشتر و چند آسیاب فلفل مزه دار کنید.

مرحله 4

در یک کاسه بزرگ با 1 قاشق چایخوری آربا را بریزید. تزئین. بین کاسه ها ، تربچه ، نخود و ماهی آزاد (و در صورت تمایل لیمو) تقسیم کنید. با پانسمان بیشتر بچرخید. نمک دریا و فلفل بیشتر بپاشید.این تصویر ممکن است حاوی میوه و توت فرنگی گیاه غذایی غذای خرد شده باشد

وینسنت کراس

2/51

ماهی قزل آلا مرطوب شده مرکبات

این روش 24 ساعته ماهی سالمون نپخته را به یک طرف ماهی سفت و ابریشمی تبدیل می کند. بهترین توانایی خرید خود را خریداری کنید.

مشاهده دستور العمل

عکس از جاستین بریجز ، سبک سازی غذا توسط تینا هوانگ

3/51

ماهی قزل آلا لیمو - زعفران با برنج شوید

نخ های سرمه ای عمیق زعفران به هرچه لمس کند به رنگ نارنجی غروب آفتاب و عطر غنی اضافه می شود ، اما نکته منفی این است که بسیار گران است. این غذا از تهیه کننده دستور العمل یاسمین فاهر از تکنیک زعفران استفاده می کند که مادرش توسط مادرش به مادرش آموخته و سپس به او منتقل می شود. با آسیاب کردن نخ های زعفران و سپس مخلوط کردن آنها با آب ، می توانید مایع زعفران ایجاد کنید که باعث می شود کمی از ادویه گران قیمت طولانی تر شود (و این به حل شدن بهتر نخ ها کمک می کند). اگر پوست ماهی را دوست ندارید ، بعد از پختن آن راحت تر از بین می روید.

یاسمین فهر ، تهیه کننده دستور می نویسد: "این ماهی سالمون غسل شده با لیمو و زعفران که همراه با چوگان ، یک برنج شوید ایرانی ، سرو می شود ، غذایی است که مادرم باعث بزرگ شدن من شده است (و وقتی برای رفتن به خانه می روم همچنان درست می کند)." "تارهای زرشکی عمیق زعفران به هرچه لمس کنند ، رنگ پرتقال غروب خورشید و عطر غنی به آن اضافه می کنند ، اما نکته منفی آن این است که زعفران بسیار گران است. روشی را وارد کنید که مادربزرگم به مادرم آموخته و آن را به من منتقل کرده است: نخ ها ، سپس آنها را با آب مخلوط کنید ، می توانید مایعی ایجاد کنید که باعث می شود مقدار کمی ادویه گران قیمت طولانی تر شود. در حالی که مادرم یک آشپز عالی است ، پدر من کسی بود که به من روش تهیه برنج را یاد داد. مهمترین درسهایی که من از او آموختم این است که استفاده از باسماتی با کیفیت بسیار مهم است - در غیر این صورت رشته ها به جای چسباندن دانه های منفرد و منفردی که به دنبال آنها هستند ، بهم می چسبند و لوس می شوند. من سعی می کنم معدن خود را از میانه خریداری کنم فروشگاه های شرقی (به دنبال مارک های Reserve یا India Gate بگردید) ؛ در یک خرج کردن ، من یک رستوران هندی را فراخوانده ام و خواسته ام مقداری مستقیم از آنها بخرم. اگر طرفدار شوید نیستید ، از آن صرف نظر کنید. برنج ساده هنوز هم با طعم روشن و غنی ، طعم خوشمزه ای دارد ماهی گرفتن "

تمام محصولات برجسته Bon Appétit به طور مستقل توسط سردبیران ما انتخاب می شوند. با این حال ، وقتی چیزی را از طریق پیوندهای خرده فروشی زیر خریداری می کنید ، ما کمیسیون وابسته به دست می آوریم.

تجهیزات

ممکن است تصویر حاوی خشک کن مو و خشک کن مو باشد

پیمانه های اندازه گیری

16.99 دلار در AMAZON

ممکن است تصویر حاوی کارد و چنگال و قاشق باشد

قاشق های اندازه گیری

6.99 دلار در AMAZON

ظرف پخت 13x9 "

11.81 دلار در AMAZON

این تصویر ممکن است حاوی ظروف سفالی و ظروف سفالی باشد

کاسه کوچک

12.49 دلار در AMAZON

قاشق چوبی

5.99 دلار در AMAZON

ممکن است تصویر حاوی کارد و چنگال و قاشق باشد

قاشق

24.69 دلار در AMAZON

تصویر ممکن است حاوی تخته سه لا و فرش رومیزی میز مبلمان باشد

تخته برش

7.99 دلار در IKEA

تصویر ممکن است حاوی چاقوی تیغه و سلاح باشد

چاقوی سرآشپز

34.53 دلار در AMAZON

الک مش

13 دلار در AMAZON

ممکن است تصویر حاوی بزرگنمایی باشد

قابلمه متوسط ​​و درب دار

36.99 دلار در AMAZON

عناصر

4 خدمت

4

6-8 اونس فیله ماهی قزل آلا روی پوست

5

قاشق غذاخوری روغن زیتون بسیار بکر ، تقسیم شده است

1

قاشق چایخوری الماس کریستال یا sp قاشق چایخوری. نمک مورتون کوشر ، به علاوه موارد دیگر

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1

قاشق چایخوری رشته زعفران

3

لیمو ، تقسیم شده

1

برگ شوید فنجان با ساقه های لطیف

1

فنجان برنج باسماتی با کیفیت بالا

¼

برگ جعفری فنجانی با ساقه های لطیف

1

فنجان ماست غلیظ ساده (مانند لبنه ، اسکیر ، یا یونانی)

مراحل

1

فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. چهار بار 6-8 اونس بزنید. فیله های ماهی قزل آلا را که روی پوست قرار دارند با یک حوله آشپزخانه تمیز یا حوله های کاغذی خشک کنید. در یک ظرف بزرگ پخت لیوان یا سرامیک قرار دهید. با 2 قاشق غذاخوری بپاشید. روغن زیتون فوق العاده بکر و تمام آن را با نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده میل کنید. ماهی سالمون را مالش دهید تا پوست آن به سمت پایین و مرتب شود.

2

1 قاشق چایخوری را خرد کنید. نخ های زعفران در هاون و گلدان (یک کاسه کوچک و دسته قاشق چوبی نیز خوب کار می کند) تا زمانی که بیشتر پودر شود (اگر کاملا پودر نباشد اشکالی ندارد). به یک کاسه کوچک منتقل کرده و 1 قاشق غذاخوری بریزید. به علاوه 1½ قاشق چایخوری آب گرم. آنقدر هم بزنید تا رنگ نارنجی غروب آفتاب زیاد شود و بیشتر زعفران حل شود (به نظر می رسد نقاط کوچک سرمه ای شناور در استخر نارنجی است). 2 لیمو را از وسط خرد کرده و آب را در کاسه فشار دهید ، با استفاده از دست یا الک برای گرفتن بذر. مایعات را روی ماهی قزل آلا بریزید ، سپس فیله ها را به سمت بالا برگردانید. بگذارید حداقل 15 دقیقه در دمای اتاق بنشینید یا تا زمانی که با برنج در یک نقطه توقف قرار بگیرید.

تصویر ممکن است حاوی ظرف غذای کاسه ای بشری و شخصی باشد

عکس از جاستین بریجز ، سبک سازی غذا توسط تینا هوانگ

3

در حالی که ماهی قزل آلا در حال ترش است ، برنج را درست کنید. با استفاده از چاقوی آشپز ، 1 فنجان برگ شوید را با ساقه های لطیف تا حد ممکن ریز خرد کنید. کنار گذاشتن 1 فنجان برنج باسماتی با کیفیت بالا را در یک الک ریز ریز قرار دهید و زیر آب سرد و آب بشویید ، با استفاده از دست خود برنج را هم بزنید تا آب آن بیشتر تمیز شود. آب اضافی را تکان دهید.

4

برنج را به یک قابلمه کوچک منتقل کرده و 3 قاشق غذاخوری باقی مانده را اضافه کنید. روغن زیتون بسیار بکر ، 1 قاشق چایخوری. الماس کریستال یا ½ قاشق چایخوری. نمک مورتون کوشر و 2 فنجان آب در دمای اتاق. هم بزنید تا با یک قاشق چوبی ترکیب شود. بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید و در شوید ذخیره شده هم بزنید. آرام بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا زمانی که بیشتر آب جذب شده و برنج با یک مرکز خشک هنوز 5-8 دقیقه نرم شود. (چند دانه را بچشید تا بررسی کنید!)

5

در حالی که برنج در حال پخت است ، درب قابلمه را با حوله آشپزخانه بپوشانید ، آن را در قسمت بالا با یک نوار لاستیکی یا الاستیک محکم کنید تا پایین نیفتد. (یک ورق یا دو حوله کاغذی ، مطمئن شوید که طرفین در نزدیکی شعله های آتش پایین نمی روند) نیز کار خواهند کرد.)

6

حرارت را کم کنید و کم کنید. برنج را با درپوش حوله ای بپوشانید و بپزید تا نرم و نرم شود ، حدود 10 دقیقه. از روی حرارت برداشته ، با چنگال کرک کرده و بگذارید حداقل 5 دقیقه یا تا زمانی که آماده سرو شود ، روی آن را بپوشانید.

تصویر ممکن است حاوی کاسه و غذا برای انسان باشد

عکس از جاستین بریجز ، سبک سازی غذا توسط تینا هوانگ

7

در حالی که برنج بخارپز می شود ، ماهی را بپزید. پوست فیله ها را به سمت پایین برگردانده و تفت دهید تا منقرض شودیا مات است و فضای داخلی آن صورتی روشن است ، 15 تا 18 دقیقه.

ماهی قزل آلا LemonSafron با برنج شوید

عکس از جاستین بریجز ، سبک سازی غذا توسط تینا هوانگ

8

برگ جعفری را با ساقه های لطیف خرد کنید. 1 لیمو باقی مانده را به چهار چهارم برش دهید. 1 فنجان ماست غلیظ ساده (مانند لبنه ، اسکیر ، یا یونانی) را درون یک کاسه بریزید.

9

برنج را بین بشقاب ها تقسیم کنید و ماهی سالمون را روی آن قرار دهید. جعفری را بپاشید. در کنار گوه های لیمو و ماست و همچنین هر سس باقی مانده در ظرف پخت سرو کنید.تماشا کردن

طرز تهیه ماهی قزل آلا با نمک

فیلم های بیشتر Bon Appétit

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی غذای پیتزا غذایی و سبزیجات باشد

عکس توسط چلسی کایل ، سبک سازی غذا توسط میشل گاتون

4/51

ماهی آزاد بو داده با مرکبات سالسا ورده

پاپریکا به طعم مرکبات و گیاهان روشن تعادل دودی و تندی می دهد.

مشاهده دستور العمل

عکس از لورا موری ، سبک سازی مواد غذایی توسط سوزی تئودورو

5/51

برنج سرخ شده طلایی با ماهی قزل آلا و فوریکا

سرآشپز لوكاس سین از جونزی این روش را برای برنج سرخ شده به ما آموخت كه در آن هر دانه در زرده تخم مرغ پوشانده می شود و کاملاً مشخص و جویدنی سرخ می شود.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی قاشق و نان کارد و چنگال بشقاب غذای غذایی باشد

عکس توسط الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط کریس مراکش ، یکپارچه سازی سبک توسط امیلی آیزن

6/51

ورق ماهی قزل آلا و کدو با Miso Mojo

خوردن آب پرتقال و آهک تازه با یک سرکه برنج به طعم مرکبات شیرین لبه ای می بخشد تا در برابر ماهی های غنی و سبزیجات بو داده خاکی مقاومت کند.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی و غذای سبزیجات باشد

پدن + مونک

7/51

ماهی قزل آلا تفت داده شده با سالاد کرفس و بلغور

برای این دستور العمل ماهی قزل آلا تفت داده شده ، خرد کردن گردو ، لیمو حفظ شده و کشمش طلایی آنها را در هر دهان فرو می برد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی کدو حلوایی غذای گیاهی و کدو سبز باشد

عکس از کالب آدامز ، یک ظاهر طراحی غذا توسط رودا بون و جنیفر اوفیر

8/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد و سس میسو-عسل

پخت و پز سریع ، بسیار گران و بسیار راضی کننده ، فیله های ماهی قزل آلا یک شام یک هفته در خوردن غذای شام است - و روش ابتدایی ما برای تهیه آنها تقریباً غیرقابل آشفتگی است.

مشاهده دستور العمل

ممکن است تصویر حاوی گیاه غذای گیاهی و گوشت خوک باشد

عکس از الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط سوزی تئودورو ، یک ظاهر طراحی شده توسط امی ویلسون

9/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد کبابی با سس کامل لیمو - کنجد

برای این دستورالعمل سالمون کبابی لیمویی ، نکته اصلی پخت ماهی است که هنوز پوست آن روشن است.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی کارد و چنگال چنگال گیاهان غذایی غذای مرکبات و میوه باشد

عکس توسط مارکوس نیلسون ، یک ظاهر طراحی غذا توسط ربکا جورکویچ ، یک ظاهر طراحی شده توسط امی ویلسون

10/51

ماهی آزاد دودی گرم با ماست نمکی و رازیانه

این زمانی است که شما وقت آن را ندارید که غذا بپزید و تمایلی به روشن کردن اجاق ندارید ، این میهمانانی است که می خواهید از آن به عنوان مهمانی پذیرایی کنید.

مشاهده دستور العمل

این تصویر ممکن است حاوی غذا و غذای ظرف غذا باشد

عکس از استفان کنت جانسون ، یک ظاهر طراحی غذا توسط ربکا جورکویچ ، یک ظاهر طراحی شده توسط کالن کامینسکی

11/51

ماهی سالمون بو داده با هاریسا

اولین بار که دستورالعمل ماهی سالمون پخته شده با روغن زیتون را احاطه کردیم ، احاطه شده توسط رازیانه و برش مرکبات ، و به طور عادی از هم جدا شد ، خوانندگان کلاهبرداری کردند. هوس کردیم!

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی ماهی تابه ووک و استیک باشد

چلسی کریگ

12/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد و کلم ناپا

این روش هر بار ماهی سالمون کاملاً پخته و پوست ترد را تضمین می کند. ما قول می دهیم.

مشاهده دستور العمل

این تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی کنجد چاشنی غذا و ظرف باشد

الکس لاو

13/51

سالاد سیب زمینی با لوکس و همه چیز-ادویه Bagel

یک ریف روی نان شیرینی با پنیر لوکس و خامه ای. اگر ماهی قزل آلا دودی را احساس نمی کنید ، سیم کارت کنیداگر در حال حاضر یک چیز وجود دارد که می توانید روی آن حساب کنید ، این دستور العمل های ماهی قزل آلا است. ما به یک میلیون دلیل عاشق این ماهی صورتی و فوق العاده محبوب هستیم ، اما در بالای آن لیست قابلیت اطمینان و تطبیق پذیری ماهی قزل آلا قرار دارد. چه کبابی ، چه بو داده ، چه تابه ای و چه دودی ، شام تمام هفته این هفته هفته هرگز شما را ناامید نخواهد کرد. ما در مورد این ماهی قزل آلا ترایاکی شیرین و شور صحبت می کنیم که فقط با شش ماده اولیه عطر و طعم بسیار زیادی می بخشد. این فیله تابه ای ورقه ای با نارنجی تازه ، آهک و یک سرکه برنج پوشیده شده است. و برنج سرخ شده طلایی نمای آشپزخانه اما مطبخ خانگی که با تکه های ماهی قزل آلا و فوریکا تهیه شده باشد. در این مجموعه کامل ، دستورالعمل های مورد علاقه ماهی قزل آلا را پیدا خواهید کرد - دستورالعمل هایی که برای شام های آسان خوشمزه بارها و بارها به آنها مراجعه می کنیم.

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی و غذای سبزیجات باشد

عکس توسط الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط سو لی ، یکپارچه سازی سبک توسط الیزابت جیمه

1/51

ماهی قزل آلا لیمویی و نخود ادویه ای

همه چیز به شکل کاسه بهتر است و این غذای ماهی قزل آلا با طعم و ماسه زارعتار از این قاعده مستثنی نیست.

مشاهده دستور العمل

این تصویر ممکن است حاوی میوه و توت فرنگی گیاه غذایی غذای خرد شده باشد

وینسنت کراس

2/51

ماهی قزل آلا مرطوب شده مرکبات

این روش 24 ساعته ماهی سالمون نپخته را به یک طرف ماهی سفت و ابریشمی تبدیل می کند. بهترین توانایی خرید خود را خریداری کنید.

مشاهده دستور العمل

عکس از جاستین بریجز ، سبک سازی غذا توسط تینا هوانگ

3/51

ماهی قزل آلا لیمو - زعفران با برنج شوید

نخ های سرمه ای عمیق زعفران به هرچه لمس کند به رنگ نارنجی غروب آفتاب و عطر غنی اضافه می شود ، اما نکته منفی این است که بسیار گران است. این غذا از تهیه کننده دستور العمل یاسمین فاهر از تکنیک زعفران استفاده می کند که مادرش توسط مادرش به مادرش آموخته و سپس به او منتقل می شود. با آسیاب کردن نخ های زعفران و سپس مخلوط کردن آنها با آب ، می توانید مایع زعفران ایجاد کنید که باعث می شود کمی از ادویه گران قیمت طولانی تر شود (و این به حل شدن بهتر نخ ها کمک می کند). اگر پوست ماهی را دوست ندارید ، بعد از پختن آن راحت تر از بین می روید.

مشاهده دستور العمل

تماشا کردن

طرز تهیه ماهی قزل آلا با نمک

فیلم های بیشتر Bon Appétit

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی غذای پیتزا غذایی و سبزیجات باشد

عکس توسط چلسی کایل ، سبک سازی غذا توسط میشل گاتون

4/51

ماهی آزاد بو داده با مرکبات سالسا ورده

پاپریکا به طعم مرکبات و گیاهان روشن تعادل دودی و تندی می دهد.

مشاهده دستور العمل

عکس از لورا موری ، سبک سازی مواد غذایی توسط سوزی تئودورو

5/51

برنج سرخ شده طلایی با ماهی قزل آلا و فوریکا

سرآشپز لوكاس سین از جونزی این روش را برای برنج سرخ شده به ما آموخت كه در آن هر دانه در زرده تخم مرغ پوشانده می شود و کاملاً مشخص و جویدنی سرخ می شود.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی قاشق و نان کارد و چنگال بشقاب غذای غذایی باشد

عکس توسط الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط کریس مراکش ، یکپارچه سازی سبک توسط امیلی آیزن

6/51

ورق ماهی قزل آلا و کدو با Miso Mojo

خوردن آب پرتقال و آهک تازه با یک سرکه برنج به طعم مرکبات شیرین لبه ای می بخشد تا در برابر ماهی های غنی و سبزیجات بو داده خاکی مقاومت کند.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی و غذای سبزیجات باشد

پدن + مونک

7/51

ماهی قزل آلا تفت داده شده با سالاد کرفس و بلغور

برای این دستور العمل ماهی قزل آلا تفت داده شده ، خرد کردن گردو ، لیمو حفظ شده و کشمش طلایی آنها را در هر دهان فرو می برد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی کدو حلوایی غذای گیاهی و کدو سبز باشد

عکس از کالب آدامز ، یک ظاهر طراحی غذا توسط رودا بون و جنیفر اوفیر

8/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد و سس میسو-عسل

پخت و پز سریع ، بسیار گران و بسیار راضی کننده ، فیله های ماهی قزل آلا یک شام یک هفته در خوردن غذای شام است - و روش ابتدایی ما برای تهیه آنها تقریباً غیرقابل آشفتگی است.

مشاهده دستور العمل

ممکن است تصویر حاوی گیاه غذای گیاهی و گوشت خوک باشد

عکس از الکس لاو ، یک ظاهر طراحی غذا توسط سوزی تئودورو ، یک ظاهر طراحی شده توسط امی ویلسون

9/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد کبابی با سس کامل لیمو - کنجد

برای این دستورالعمل سالمون کبابی لیمویی ، نکته اصلی پخت ماهی است که هنوز پوست آن روشن است.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی کارد و چنگال چنگال گیاهان غذایی غذای مرکبات و میوه باشد

عکس توسط مارکوس نیلسون ، یک ظاهر طراحی غذا توسط ربکا جورکویچ ، یک ظاهر طراحی شده توسط امی ویلسون

10/51

ماهی آزاد دودی گرم با ماست نمکی و رازیانه

این زمانی است که شما وقت آن را ندارید که غذا بپزید و تمایلی به روشن کردن اجاق ندارید ، این میهمانانی است که می خواهید از آن به عنوان مهمانی پذیرایی کنید.

مشاهده دستور العمل

این تصویر ممکن است حاوی غذا و غذای ظرف غذا باشد

عکس از استفان کنت جانسون ، یک ظاهر طراحی غذا توسط ربکا جورکویچ ، یک ظاهر طراحی شده توسط کالن کامینسکی

11/51

ماهی سالمون بو داده با هاریسا

اولین بار که دستورالعمل ماهی سالمون پخته شده با روغن زیتون را احاطه کردیم ، احاطه شده توسط رازیانه و برش مرکبات ، و به طور عادی از هم جدا شد ، خوانندگان کلاهبرداری کردند. هوس کردیم!

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی ماهی تابه ووک و استیک باشد

چلسی کریگ

12/51

ماهی قزل آلا با پوست ترد و کلم ناپا

این روش هر بار ماهی سالمون کاملاً پخته و پوست ترد را تضمین می کند. ما قول می دهیم.

مشاهده دستور العمل

این تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهی کنجد چاشنی غذا و ظرف باشد

الکس لاو

13/51

سالاد سیب زمینی با لوکس و همه چیز-ادویه Bagel

یک ریف روی نان شیرینی با پنیر لوکس و خامه ای. اگر ماهی قزل آلا دودی را احساس نمی کنید ، سیم کارت کنید... از داخل حفره - کار کمی نیست اما ارزشش را دارد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی سبزیجات عدس و لوبیا باشد

الکس لاو

33/51

سالاد فرخ و ماهی قزل آلا

Freekeh عطر و طعم دودی دارد که هنگام برشته شدن دانه ها عمق بیشتری پیدا می کند. می توانید به جای آن از توت گندم ، هلو ، برنج قهوه ای یا فارو استفاده کنید.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گوشت خوک و فرآورده نان گیاهان غذایی باشد

کریستوفر تستانی

34/51

ماهی قزل آلا داغ داغ با ترخون Crème Fraîche

علاوه بر ادویه ها ، می توانید گیاهان چوبی مانند آویشن یا رزماری را به چیپس های سیگار اضافه کنید.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گیاهان غذایی باقلا سبز و عدس باشد

کریستینا هلمز

35/51

استیک ماهی قزل آلا

استیک های ماهی قزل آلا سوخاری بسیار سریع ، فوق العاده سالم و اغلب روی میزهای شام ما هستند. در اینجا نحوه درست کردن آنها وجود دارد و آنها را جالب نگه می دارد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی غذای گیاهان میوه مرکبات میوه حیوانات آهک پرنده و وعده غذایی باشد

تد کاوانو

36/51

ماهی آزاد Kombu-Cored با یوزو کوشو تازه

قرار دادن ماهی قزل آلا بین ورق های کمبو یک روش آسان برای درمان آرام آن است که از نمک و عمق امامی استفاده می شود.

مشاهده دستور العمل

ممکن است تصویر حاوی برگر و گیاه غذای غذایی باشد

مایکل گریدون + نیکول هریوت

37/51

ماهی سالمون با سالاد رازیانه و هویج پخته شده

وزن فیله ماهی قزل آلا را با قوطی های سنگین وزن کنید زیرا باعث درمان مایعات اضافی از گوشت می شود تا از بافت سفت آن اطمینان حاصل کنید.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گیاهان غذای گیاهی و ادویه جات ترشی جات و همبرگر باشد

مایکل گریدون + نیکول هریوت

38/51

ماهی سالمون شکار شده با کنگر فرنگی

ماهی قزل آلا و کنگر فرنگی در مایعات تزریق شده با ادویه و گیاه شسته می شوند و به آن لایه هایی از عطر و طعم معطر لطیف اضافه می کنند.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی کیک غذای کیک دسر پیتزا و پای سیب باشد

جنتل و هایرز

39/51

پای ماهی با سیب زمینی ، تره فرنگی ، کدو سبز و گوجه فرنگی

مثل پای چوپان ماهی ؛ کدو سبز به غلیظ شدن پر کردن کمک می کند ، اما در سس ناپدید می شود.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گیاهان غذای گیاهی ، غذاهای دریایی حیوانات دریایی و خرچنگ دریایی باشد

مایکل گریدون + نیکول هریوت

40/51

ماهی قزل آلا کره کره با طعم فندق

پخت و پز پوست ماهی قزل آلا به سمت پایین حداکثر توانایی ترد آن را دارد. کره قهوه ای طعم مغذی را به گوشت منتقل می کند.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی ماهی و غذا از حیوانات باشد

روملو یانس

41/51

ماهی قزل آلا تفت داده شده با سالاد رازیانه

این شام ساده اما ظریف یک هفته فقط به تعداد انگشت شماری مواد اولیه احتیاج دارد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی غذای غذای گیاهی و سبزیجات باشد

عکس از الکس لاو

42/51

کاسه صبحانه ماهی دودی و برنج

ترشی ژاپنی پیدا نمی کنید؟ مقداری تربچه ، هویج یا خیار را بتراشید ، سپس برش ها را با یک قند شکر ، کمی نمک و چند قاشق سرکه برنج بریزید. بگذارید 5 دقیقه قبل از استفاده بنشینید.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی قاشق چنگال قاشق غذای گیاهی و عدس و برگر سبزیجات باشد

پدن + مونک

43/51

ماهی قزل آلا ، نخود ، و سبزیجات پخته شده آرام

بابی فلی اغلب از غذاهای terra-cotta استفاده می کند که به این دستور دستور می دهند. این شناورهای سبک ، که در اسپانیا همه جا وجود دارد ، می توانند از کوره ای به میز دیگر بروند و در اندازه های کاملی عرضه شوند.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی ادویه و غذای غذای گیاهی باشد

پدن + مونک

44/51

سالاد صبحانه سالمون دودی همراه با نان ترد

همه چیز خوب در مورد ساندویچ lox و bagel (منهای نان شیرینی).

مشاهده دستور العمل

© روملو یانس

45/51

ماهی قزل آلا واسابی با بوک چوی ، کلم سبز ، و شیاتاک

این ماهی قزل آلا سالم ، با الهام از آسیا ، یک عروسک مایو تند واسابی در کنار خود دارد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گیاهان ادویه خوراکی گیاهی و اسفناج باشد

برایان دبلیو فری

46/51

ماهی قزل آلا تفت داده شده با یقه و تربچه Raita

ماهی قزل آلا را با ریتا سرو کنید ، که از افزودن تربچه دایکون رنده شده یک پیچ فلفل بدست می آورد.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی گیاه قاشق کارد و چنگال و غذای گیاهی باشد

الکس لاو

47/51

فرو بردن 7 لایه ماهی سالمون دودی

این دستورالعمل نسخه ای نمایان و بزرگ از میان وعده مهمانی مورد علاقه همه است - غوطه وری 7 لایه.

مشاهده دستور العمل

ممکن است تصویر حاوی برگر سوپ غذای ظرف غذا با ظرف و ظرف هات داگ باشد

مایکل گریدون + نیکول هریوت

48/51

ماهی قزل آلا با سبزیجات زمستانی و آبگوشت کامبو

این آبگوشت سبک اما با طعم غنی با هر فیله ماهی چرب و پوستی مانند ذغال سنگ قطب شمال یا باس دریایی مناسب است.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی غذا و غذای دریایی حیوانات Sea Life Gravel Road Dirt Road Lobster ظرف و غذا باشد

مایکل گریدون + نیکول هریوت

49/51

تارتین ماهی قزل آلا دودی با کاپیر سرخ شده

ماهی سالمون دودی گرم ، یکی از غذاهای لذیذ شمال غربی اقیانوس آرام را در مواد غذایی ویژه پیدا کنید.

مشاهده دستور العمل

تصویر ممکن است حاوی ساندویچ غذای کارد و چنگال غذا و گیاه چنگال باشد

50/51

ماهی قزل آلا پخته شده با گریپ فروت - اسلب کلم

ما طرفداران کلم و کرمایی هستیم که در بالای تاکوهای ماهی با الهام از Baja سرو می شود. در امتداد این خطوط ، این له ترد بهترین ها را در یک فیله ماهی سالمون تفت داده شده به ارمغان می آورد.

مشاهده دستور العمل

ممکن است تصویر حاوی استیک و گیاه غذای چنگال کارد و چنگال باشد

کلر کوترل

51/51

علی رغم همه افراط و تفریط دنیوی ، ساندویچ اثبات این است که در هسته اصلی ما ، مردم عمل گرا هستند. قبل از اینکه اصطلاح "ساندویچ" استفاده شود ، این غذای قابل حمل به سادگی "گوشت روی نان" نامیده می شد ، که صادقانه بگویم حلقه کاملا مشابه آن نیست. غذای گرم یا سرد ، خوش طعم یا شیرین ، غذای انگشتی یا پا مانند ، این غذای اصلی لایه لایه به این زودی ها از فهرست جهانی جهان خارج نمی شود. به افتخار روز ملی ساندویچ ، 3 نوامبر ، در اینجا نگاهی به چگونگی تاریخچه ساندویچ می اندازیم:

به هر شکلی که آن را برش بزنید ، یافتن اصل ساندویچ دشوار است. با این وجود چندین نفر در طول تاریخ باستان وجود دارند که یکی در دستان (و دهان) آنها دیده شده است. اولین بار هیلل بزرگ ، خاخام برجسته یهودی بود که در حدود قرن اول ، قبل از میلاد زندگی می کرد. اعتقاد بر این است که هیلل هنگامی که قانون طلایی را نمی ساخت ، مخلوطی از مغزهای خرد شده ، ادویه ها ، سیب و شراب (به نوعی) را بین دو ماتزو قرار داده است که باید با گیاهان تلخ خورده شوند. به نظر می رسد که او اولین شخصی بود که ساندویچی به نام او نامگذاری شد: معجون هیلل در مشاهده عید فصح چنان ریشه دوانده بود که این غذا به "ساندویچ هیلل" معروف شد.

تاریخچه ساندویچ هیلل

در قرون وسطی (بین قرن های 6 تا 16 میلادی) مردم نه از بشقاب ، بلکه از بلوک های نان کهنه معروف به سنگر استفاده می کردند. در میان غذاهای دیگر ، گوشت هایی با سس در بالای سنگرها انباشته می شدند و با انگشتان خورده می شدند. ترانچر به دلیل داشتن بافت غلیظ و جاذب ، آب اضافی را خیس می کند و اگر غذاخوری در پایان غذا هنوز گرسنه باشد ، خورده می شود. در غیر این صورت ، ترانشه را انداختند یا به فقرا دادند.

ساندویچ تا قرن هجدهم تبدیل به ساندویچ نشد. در میانه یک بازی قمار 24 ساعته ، داستان از این قرار است که ارل چهارم ساندویچ جان مونتاگو می خواست بدون وقفه ناهار بتواند شرط بندی را ادامه دهد. او قبلاً از مدیترانه بازدید کرده بود و در آنجا نان های پیتا و کاناپه های کوچک را که توسط یونانی ها و ترک ها سرو می شد ، مشاهده کرد. مونتاگو به یکی از دستیاران خود دستور داد وعده غذایی مشابهی را که می تواند با یک دست خورده شود ، برای او تهیه کند و این امکان را برای او فراهم می کند تا ولگردی و قیافه خود را ادامه دهد.

تاریخچه ساندویچ

گرچه Montagu از لحاظ فنی ساندویچ را اختراع نکرده است ، اما محبوبیت آن را محبوب می کند و - به نوعی - نام آن را می برد. در کتاب ساندویچ: یک تاریخچه جهانی ، نویسنده بی ویلسون می نویسد که مردم خیلی زود شروع به سفارش "همان ساندویچ" کردند که بعداً کوتاه شد و به سادگی "ساندویچ" را سفارش دادند.

پس چه کسی ساندویچ را به آمریکا وارد کرد؟ به احتمال زیاد این خانم انگلیسی الیزابت لزلی بود که در کتاب آشپزی کتاب راهنمای آشپزی در سال 1850 ، در شاخه های مختلف آن ، پیشنهاد * گاز دادن * به عنوان یک غذای اصلی ساندویچ ژامبون را تهیه کرده است. لسلی در دستورالعمل های خود می نویسد: ”مقداری برش نازک از نان را خیلی مرتب برش دهید ، کمی کره آنها را کره کنید. و اگر انتخاب کردید ، کمی خردل پخش کنید. مقداری ورقه بسیار نازک ژامبون آب پز سرد آماده کرده و یکی را بین دو برش نان قرار دهید. ممکن است آنها را رول کنید ، یا روی صفحات صاف بگذارید. هنگام شام یا ناهار از آنها استفاده می شود. "

تاریخچه ساندویچ الیزابت لزلی

الیزابت لزلی ، نویسنده کتاب آشپزی و طرفدار ساندویچ ژامبون منبع تصویر: پای انقلابی

لایه نهایی تاریخ ساندویچ به لطف اتو روهویدر از داونپورت ، آیووا است که در دهه 1920 دستگاه برش نان را اختراع کرد. اختراع Rohwedder زندگی را برای زنان خانه دار در سراسر جهان آسان کرد و در نهایت جمله "بزرگترین چیز از زمان برش دادن نان" را تخم ریزی کرد. حتی در این صورت ، 23 سال پس از اولین اقدام این جادوی جادویی ، کلود ویکارد ، مدیر غذای ایالات متحده ، فروش نان از قبل خرد شده را ممنوع کرد. ویكارد با استناد به كمبودهای زمان جنگ ، فكر كرد كه به بسته بندی بیش از حد نیاز دارد. این ممنوعیت مدت زیادی دوام نیاورد: این ممنوعیت سه ماه بعد برداشته شد. به طور رسمی ، این امر باید با بیش از حد ارزیابی ویکارد صرفه جویی شود که چنین ممنوعیتی ایجاد می کند ، اما در واقع احتمالاً این امر با اعتراض شدید مردم ارتباط داشت.

سریع به قرن 21 بروید. اکنون ساندویچ نام رسمی خود و نان از قبل برش خورده خود را دارد. همچنین دارای تجسم های بسیار عجیب و غریب - اگر نه کاملاً ناخوشایند  باشد.